Buku-buku yang dihasilkan ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan dan pemahaman kepada publik terhadap kedudukan rempah-rempah sebagai bagian penting dari sejarah Indonesia. Selain itu, memberikan perspektif unik bagaimana rempah-rempah Nusantara membentuk peradaban dunia dan keragaman yang telah membentuk Indonesia, bahkan poros ekonomi global dan simpul penting pertukaran antarbudaya (ide…